◆赤いお弁当、黒いお弁当

お弁当箱の形や色によって、
同じおかずでも、
見え方が違ってくると思います。



赤いお弁当



黒いお弁当


ごちゃごちゃしてるときは、
黒い方が落ちついて見えるのかな？

今日は
◯豚肉たまねぎのスタミナ源炒め。
スタミナ源のたれって、この辺じゃ常備調味料なんだけどね。
うちの母親は「バカたれ」って呼ぶんだ。
前に理由聞いたと思ったんだけど、とゃんと覚えてない。
多分、「バカ」でも簡単に美味しく料理ができる「たれ」ってことからだった気がした。

◯切り干し大根厚焼き玉子
失敗した！もうちょいしっかり焼くべきだった。
切り干し大根はコマ切りにしてから、卵と混ぜてます。

◯サラスパ
シーチキンと新たまねぎ入

◯人参とシーチキン和え
シンプル。人参の千切りを塩でもんで、しなっとさせる。
そこにシーチキンを入れる。
味見て、塩揉みの塩の味だけじゃ、薄いなって思ったら塩足してもいいね。
塩の代わりにマヨネーズでもいいね。
人参って甘味があるので、これだけでとっても美味しいです。

◯ピーマンのごま和え
油+にんにく 30秒くらい炒める
ピーマンお好みの固さまで炒める。酒、醤油、砂糖をお好みでくわえる。
ゴマとかつおぶしを最後に和える。
終わり。
鷹の爪いれてもいいし、
スクランブルエッグを絡めてもいい。

料理って、作ってる間にもこれいれてみよう、とか、いろいろ広がるよね。
それが楽しいね。
我が家では「わー美味しそうっ」とか、言ってくれないので、喜んで欲しいって思いよりも、完全に自己満足の世界だわっ。
多分、自己満足が満たされずブログに書いてるのかなーと思ったり自己分析！


あとは、ご飯の上にノリかけて、焼き鮭を細かくしてふりかけておしまいっ。