◆大間のマグロ祭り

マグロと言えば大間のマグロ。
青森県と言えば、大間のマグロ。
大間に行ってもめったに食べれないらしい大間のマグロ。
大間のマグロを食べたければ、東京に行けと言われる大間のマグロ。

大間のマグロ祭りに行って来ました。

盛大に開催されてるかと思いきや、そうでもなく出店がちんまりあった。

ちょうど、解体ショーやってた。
160キロの大物です。




マグロは5枚おろしにするんだって、




司会進行してくださったおっさんがめっちゃ面白かったー。
パン屋さんなんだって。


マグロはどういう食べ方が一番美味しいですか？っていう質問

塩焼きやら、さしみを塩で食べるとかいろいろ意見出たんだけど、
「奢って貰って食べるのが一番うまいっ」
っていってて面白かった。



捌いたばかりってのは、どす黒く時間がたてば美味しそうなピンクがかった色になっていくんですって！

さて、マグロ購入。
購入するにも長蛇の列です。

お店で買ったり食べたりするより格安で頂けるらしいのですが、そもそもの価格が高いんね。

旦那のおねーちゃん夫婦の奢りで
そう、一番うまい食べ方です。


大トロと中とろ？ゲット。

おかーさんが、まな板と包丁と白米の握り飯を準備してたのがすごい。

私は、そのままいっても食べれると思ってたのに、ブロック売りだったのでとても良かった。
あ、あと醤油とわさびも持って行った方いいよ！

現地でテントの中でも食べれたんだけど、雨がすごくてー。
寒くてー。

急遽車内レストラン


後ろの座席をテーブルにして(*´ω｀*)
なんかいい感じよね。



どやぁぁーーー！
うまそぅおーーーーっ。
この大トロ、なんか肉見たいに見える。
捌きたてを食す。
この美しいきめ細かい筋？みてよ。
もう芸術のようよね。
わかる人は、きっとこの画像でうまさがわかるんじゃないのかしら。


ま、まぐろってこんな味だっけ？
優しいねっとり、そしてね。
サクサクっていう食感。
このサクサクって表現。なんかおかしいんだけど、サクサク感が感じるの。
んー。なんだろうね。不思議だね。
まぁ、わたし食レポできない。

ある人が握り飯に、マグロを乗せた。

じゃん！




幸せね。
ほんとう美味しいの食べるのって幸せね。