◆セレブな会食

仕事の関係上、接待などで美味しいものを
いただける機会が多いちゅらです。

普段いけないようなところに行けるので、
幸せのような気もしますが、仕事となると
また別だよねー。一応仕事だし。

でも個人的には行けない貧乏人。
貧乏人っていうと、前回記事を思い出す方も
いらっしゃるかもしれませんが、
現在も生きていける程度に貧乏でございます(*ﾟ∀ﾟ)

さて、昨日は取引先の支店長が、転勤になる為
送別会と新しい支店長との対面のランチ会食でございました。

指定のお店につくと、入口に着物の美女が立っていて、お出迎え。
こんなの初めて(/ω＼)
とても高級そうな懐石料理店。
よれよれの制服で、お恥ずかしい。

お部屋のほうへ案内された。
その通路で見かけた風景。























何これー！
素敵お庭っ。テレビでこういうの見たことあるー。
池には錦鯉？も泳いでたよ。
うきゃきゃ。写真を1枚パチリ

社長＜ちゅらさん早くきなさい。

(´・ω・｀)

ちゅら＜写真とってました。

社長＜あ、そうなの。んじゃゆっくりとってて。

なんだか、私がいろんなところで料理の写真やら何やらいつも撮ってるので、
林家ペー、パー子って思われてるかもしれない。
めんどくさくてとらないときとか
「あれ？写真とらないの？」とか聞かれるが、ほっといてほしい。

社長＜ねねｗこのバッグ買ったのｗ素敵でしょ？写真取る？(笑)

激しくいりません。

話しが脱線するのは、このブログの仕様でございます。


お部屋に入ると、さっきのお庭が見えます。























うわぁ～。素敵。
こんなところでお見合いとかするんだろうね～ふふっｗ
お見合いするのってちょっぴり憧れてたんだよね～
先方「御趣味は？」
「音楽鑑賞（ボカロ）と日記（恥ブログ）をしたためることでございます。
以前は毎日のように、仲間と旅行や冒険（FF11）を楽しんだりしてました。
最近では「ヲチ」なんかも少々」

ってか、取引先業者おせーよ。
お腹ぺこぺこだよ。レディを待たせるってどういうこと？

10分遅れで先方到着。
女将の御挨拶。

そして、支店長
「んじゃ飲み物は？ビールかノンアルコールビール」
あのぉ。仕事中なんですが、
私、事務所戻ったらいっぱい契約書作成に追われるんですが？
社長「私とちゅらさんはビール。社員は運転手だからノンアルコールで」

はい、問答無用。

っていうか、ノンアルコールビール飲むなら
普通にウーロン茶とかがいいんですが？
ビールはね。クゥって後から来るのがいいの。
ノンアルコールはそれがない上に、苦いだけじゃん。
という理由で私的にはノンアルコールビールを好まない。

社員＜ちゅらさん、あまり飲まないでね！仕事あるんだからね。

うん＾＾ｖ大丈夫。

結局、中瓶1本開けましたけど？何か？


さてさて、肝心のランチのメニューですが


綺麗！
こういう目で楽しむお料理って
好きだわ～。
普段自宅では味わえない
お料理の数々。







そして次に出てきた
茶碗蒸しにお漬物
はまぐりのお吸い物に
炊き込みご飯。
全部美味しかったけど、
炊き込みご飯は感動の味だった。




そして食後のコーヒーと
デザートのフルーツ。

お腹いっぱい。
感動いっぱい。
幸せいっぱい。



すごいいい思い出になりました。
頑張れば、また美味しいところ連れてってくれるって言ってた。
夜なら深夜まで振り回されるから嫌だけど、
こういうランチ接待はいいなー。短い時間でいいしｗ


そんで、仕事が終わり帰宅時。
旦那が休みで私が仕事の時は、お迎え。
で、そのときは大抵外食。

でもね。私はまだお腹いっぱいなの。
満足なの。苦しいの。
お茶漬けをさらっと頂きたいところなんだよ。うん。



到着！









































白のごっつりネギラーメン！
だからお腹いっぱいだってばー。
って感じでしたが、
お店の雰囲気もいいし、
すごいお客さんもいて人気なラーメン屋なんだなーって思いました。
店員のおばちゃんの笑顔、てきぱきした行動、ハキハキした言動。
あぁ～
この店はやるわけだ。
まだラーメンは食べてないとき、またここに来たい！って思った。


旦那が食べたのはコチラ。








































赤のごっつりラーメン。

ラーメンをおばちゃんがテーブルに置くと
「ごゆっくりどうぞ！」
そして90度のおじぎ。
もうね。
私まで90度のおじぎ(笑)


実食！（白のごっつりネギラーメン）
東北のとんこつベースらしい。
とんこつなのに、さっぱり。
コーンとたくさんの白髪ねぎ、青ネギ
のりの上に紅生姜。豚肉。
キャベツと高菜を炒めた具材。
見た目以上に野菜たっぷり。

麺は中太の縮れ麺。
麺にスープが絡み合ってうまい。

お腹いっぱいなのに、美味しくて食べちゃう。
食べちゃうんだけど、
水を飲む量もはんぱない。
うん・・・しょっぱい＞＜
どちらかというとしょっぱ口なんだけどね。
しょっぱくて水を飲みながら食べた。
間違ったのかなー。このしょっぱさ。
次に食べる機会があったら、割スープをお願いしよう。
さっぱりなんだけど、濃い味。
記憶に残るラーメンの味だったです。

とんこつラーメンはしょっぱくないんだよ。

という意見を頂きました。
とんこつベースの塩ラーメンって感じですね。
ここのお店、塩ラーメンが有名みたいですので、是非次はそれを頂きたいと思います。
※ちなみに、赤のごっつりラーメンは
味噌ベースに唐辛子のピリっと辛さの効いたラーメンでした。


※今日の言いたかったこと※
ぜってーーーーーー！
体重増えたぞ｡ﾟ:;｡+ﾟ(ﾉω･、)ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+

(*´・ω・)o/･*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･


　美味しそうだと思った方はぽちっとな。

◆始めて食べる色々

いつも外食というと
ラーメン、回転寿司、ビックリドンキー、イクラ丼
とあるレストランがほとんどなのだが、

たまには、日本食のお膳というものを食べてみようと思った。


外にあったノボリ。

やっぱり”ひまつぶし”と読んだ。
このひまつぶしじゃないひつまぶしは、

「しめさばひつまぶし」みたい。

ま、しめさばは食べれない＾＾
けど「ひつまぶし」というものをどうしても食べてみたい私。
多分、この前の新青森で
「浜焼きホタテ　海鮮ひつまぶし」を売り切れにて食べれなかった・・・
そう。食べ物の恨みというやつか？
※気になるだけです。
新青森駅　浜焼きホタテ　記事



お店の中に入ると






















雰囲気いいでしょーっ
ここに串に刺したお魚とか焼くのかな～
実際焼いてるところを見たことがない。
要予約でそういうこともできるのかな？

お勧めのなんちゃらお膳を頼んで見たよ。
※実際なんちゃらという名前ではありません←←←
ちなみに、私は貧乏舌ですっ！




















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【しめさばひつまぶし】
しめさば、以前一回だけ食べたことあって
ダウンした。
でも、「ひつまぶし」パワーで美味しくいただけたらなぁと(*ﾟ∀ﾟ)

・・・にゃー＞＜
そのままじゃやっぱり「しめさば」の味がした←正常。
次にお出汁っぽいのをかける。
旦那に譲ることに決定いたしました。

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右側のお味噌汁は
【クジラのお味噌汁】なんだって。

おーｗクジラのお肉って食べたことなかったので
ちょっぴり興味。
クジラのお肉ってどんな味なんだろう((*´∀｀*))ﾜｸﾜｸw
クジラの肉を探す。
ない。
よーく探す。
ない。
うん。肉自体は入ってなかった。
お味噌汁の味は、始めて食べる味がした←←←
どうもこう
みんなに味や雰囲気を伝える言葉をもっていないのが悔やまれる。

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【お刺身】
美味しかった。

うん、次っ！

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【右上のお魚】
基本的に子供の頃から焼き魚は苦手なの。
実家がホッケとサンマとか鮭とか
カレイとかくらいしか出なかったし、
それでも食べない私に、
母親がほぐして、私の御飯の上の乗せる。
仕方がないから、食べるって言った感じ。

そんな焼き魚があんまり好きじゃない私だけど、
でも好き嫌いはよくないから
頑張って苦手分野にもチャレンジしてるのだ。
モグモグ。
うん。
旦那行き。

Cyula＜鯖好き？なら今度、家でも出すよ？

旦那＜これニシン。

自分が苦手でも旦那が好きなら作ってあげたいという。
いい嫁を演じた結果がコレ。
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【天ぷら】
・たらの芽の天ぷら
いいねー春だね～。
数年前に、山に旦那とたらの芽を取りにいったりした。
でも、たらの芽に似た毒をもったものがあるって聞いて、
怖くなって次の年から行かなくなった。
でも、大好きだよっ。
こっちでは、たらの芽を「たらっぽ」って言います。
方言・・・だよね？ｗ

・ふきのとう






















見た目がかわいいっ
旦那＜苦いからね？これ苦いからっ！
わかっちょるっ！

これも初めて食べるのだっｗ
もぐもぐ。

Cyula＜・・・・・苦い・・・（泣）

結構苦い時間が長くまで口の中に残りました。
もちろん旦那行き。


※ここから先は１８禁になります？

・キクの天ぷら

Cyula＜うわっ！これってキクってやつかな？

もぐもぐ

Cyula＜キクだった(´；ω；｀)

旦那＜キクって何？

（小声で）
Cyula＜え？・・・タラの精○？


・・・・・・・・・数秒沈黙。

旦那＜精○って・・・。
普通白子とかいわねーか？

Cyula＜白子っていうんかー(゜ーÅ)

うちの社員の子が「白子（キク）」が大好きで、
白子（キク）鍋のときに、
「キク大好きっｗ」っていうから、
キクって何？って聞いたの。
そしたら、みんなで
「たらの精○だよ？」
えええええってな感じで、一口食べて、、、
あの濃厚さに、ちょっぴり嫌な気分になった思い出があったのだｗ

白子をキクっていうのも方言なのかなー？

もともと私は食が細いほうなので、
ほっとんど旦那行きになりましたが、めちゃお腹苦しくなったｗ
たまにはいろんな味にチャレンジするのもいいですね～(　*´∀｀)

　苦いのは珈琲とビールのみ好きですｗ

◆新青森駅 浜焼きホタテ

今日のドライブの目的は
新青森駅
新幹線の終着駅として
平成22年の12月4日に出来たわけですが、
連日テレビで、
駅弁の話題沸騰。

青森の駅弁がうまい！

「浜焼きホタテ　海鮮ひつまぶし」

名前を聞くとね。
ふぅんって感じだし、
たしか名古屋のほうで「ひつまぶし」っていう
料理法？だったっけ？
忘れたけど何かあったよね。


っていうか「ひつまぶし」って

「ひまつぶし」に読んじゃうよね！

それは仕様です。


まぁ青森のほたては肉厚でうまいのは知ってる。
昔、ホタテを貝のまま買ってきて、
よく貝を剥くのを手伝わされたものです。

ホタテのひもの刺身が大好きです。
ホタテからひも（耳？）の部分をはがし、
中の黒い奴を綺麗に取り除き、
水洗いして、酢もみをして
わさび醤油で召し上がる。

メインのほたてよりも、ほたてのひもが絶品だ！
っていう人は本物の通(*`・ω・´*)

んで、青森の駅弁なんだけどね

















◆浜焼きホタテ 海鮮ひつまぶし
1,100円（税込）
（東北新幹線「新青森駅」）

これだけなら、私も食べたいなぁとかは思わなかったさ
食べ方が特徴的で・・・
あぁ～～～～
「ひつまぶし」って名古屋のうなぎの食べ方ですよね。
タレいれたりなんだり、
1度の料理で２～４度美味しいという。


そうか。青森のこの弁当は名古屋の「ひつまぶし」をぱくったのですな。

いいのか？ｗ

ま、いいや。
それで「浜焼きホタテ 海鮮ひつまぶし」ですが、

でっかいホタテ
イクラの醤油漬け
味付けめかぶ
大葉

もう、この時点で普通に美味しいのは確定。
大葉が好き←ｿｺｶﾖ

まずは、そのまま召し上がります。

そんで、
((=ﾟДﾟ=)ﾉ「ホタテフレーク入り潮汁」

ホタテだしがすごいらしいです。
やだ///よだれが・・・


よし！県民としてはこれを食さないわけにはいかない！
と、鼻息ふんふんしつつ
新青森駅へレッツらＧＯ！























さっそく、
幻の駅弁探し。




・・・・。

ないよ？どこ？

探しつついろんな試食を食べる。
青森のお菓子とか美味しいの多いなぁ～
リンゴ中心なんだけどね。
そんで、めっちゃ美味しい！って思ったやつがコレ
























写真取ったのはいいが・・・
これなんていうやつなんだろう。

検索したら「楽天」でひっかかった。
スイートポテト
名前はそのままかｗ
これ激うまだったよ！

そんで肝心の浜焼きホタテですが

Ｃｙｕｌａ「すみません。駅弁で浜焼きホタテってどこで販売してますか？」

店員「それでしたら完売となりました。」

Ｃｙｕｌａ「そうですか。何時くらいに来ると買えるんですか？」

意地でも食べたい私。
この日は12時くらいに新青森駅に到着した。

店員「毎日9時にはなくなります。みなさん並んでお買い求めいただいてます」

確かに、ＴＶでもすぐに売れ切れちゃうって言ってた。
でもさ、新青森駅ができてから3カ月くらいできてるわけだしさ。

これだけ売れてるって分かってるなら
もっと作れよおおおおおおおおおおお。
(´Д⊂・・・もう絶望。諦めます。

んで、何を食べようかってことになるわけですが、












霜降り馬刺し寿司2300円！

ねねｗこれ美味しそうって思わない？ｗ

実は・・・


店頭に飾ってあったろうそくの見本のやつだお。
マジデ本物に見えたｗ

せっかく青森市まで来たんだから
美味しい大間のまぐろが食べたいなってことになって、
青森市で大間のマグロが食べれるところってありますか？
って、聞いてみた。

大間のマグロのほとんどが
東京とかにいってしまうので、青森でも食べれるところは
ほとんどないですが。。。
といってたのですが、１つのお寿司屋さんが載ってる
パンフレットをいただいた。

「ただ、ない場合もありますので
事前に電話をしてからいくといいと思います。」

パンフレットを見る。
大間のマグロ寿司
中トロ２貫、大トロ１貫、なんちゃらトロ２貫
で、５０００円！

いや・・・えっと・・・

え？

しかし・・・せっかく来たんだしと思って
これを１つ頼んで・・・上寿司あたりを頼んで・・・
ノリ巻き系でお腹いっぱいにすれば・・・
※ちなみに二人分。


贅沢だな～って思いながら
そのお寿司屋さんに電話


今日は大間のまぐろはないよ


残念！って気持ちよりも
なんか安心しちゃった貧乏人ｗ


庶民は３貫で６００円のまぐろづくしをいただきました。



















うん。普通に美味しかったです。
ちなみに回転寿司(　*´∀｀)

ん～。
やっぱり青森の浜焼きホタテ食べたいよぉぉ。

いっぱい作れってんだ。もう・・・。


　あ、新青森駅のお土産コーナー試食がいっぱいあって楽しかったし、美味しかったぁ。ちなみに今回紹介されたスイートポテト買いました！

◆B級グルメ十和田バラ焼き

Ｂ級グルメで人気の
「十和田バラ焼き」を食べてきました(*ﾟ∀ﾟ)ノ






















なんかもうこの時点でうまそうだろｗ
やーいやーい。いいだろう～

旦那が十和田バラ焼き定食
私が、極上　牛とろ丼を頼んだ。

極上ですってよ！
御飯が牛とろで埋まってた。
もうバラ焼きどころじゃないＣｙｕｌａ。ｗｋｔｋ


まずは「十和田バラ焼き」がテーブルへとやってきた。

























ほほぉ～自分で焼いて食べるのか～いいね。こういうの。
まずは玉ねぎを焼いてから、牛肉を焼いてください。
焼き終わったら火を止めてください。こげます。

そりゃそうだろ！とめないと焦げるだろｗｗｗ
と思ったが、分からない客もいるからこういう説明があるんだろうね。

しばらく下にひかれた玉ねぎを焼く。
























ふつふつしてきたっ！
たまねぎの色が変わってきたら
牛バラを焼く。
この牛肉は、にんにくとリンゴを食べて育った牛だとかなんとか。

























匂いする？
ねね。美味しそうな匂いする？
味はね。甘辛タレなんだよ。
実はね。私、この十和田バラ焼き自分なりに作れるから
最後のほうでこっそりタレの作り方書いてみようと思う。
めっちゃ御飯すすむから！！！

焼いてる途中でね。
私の極上　牛とろ丼のお出ましです。























にゃぁぁ～
にゃにゃんにゃーーー←壊

これうまいに決まってるだろ！

んで、タレは2種類。
肉ダレと、わさび醤油








味？
もうね。肉がとろけた。
口の中でとろけた。
そして生肉うまいよ。生肉Ｌｏｖｅ！
この肉たっぷりで
大量にゆっけ食いてえぇぇぇぇ～

大変おいしゅうございました(*´Д｀*)


はいはい。私なりの十和田牛バラ焼きの作り方。
ま、多分サイト検索すればたくさんでてくるとは思いますがね。

材料自体は、
・玉ねぎ
・牛バラ
（お好み、色合わせでピーマンとか人参とか
エノキとかいれてもよし。）

タレ：別にね。好きな焼き肉のタレでも美味しいのだが。
十和田牛バラ焼きのタレは甘辛のが特徴的

・スタミナ源のタレ・・・適量
・ニンニクのすりおろし・・・お好み
・生姜のすりおろし・・・適当
・リンゴのすりおろし・・・少々くらい

ま、アレダネ。
スタミナ源のタレって何って感じでしょ？
これね～神調味料なのですよ。
美味しい焼き肉のタレなのですが、
チャーハンにしても、モツ鍋でも・・・野菜いためでも
とにかくいろんなものに相性がいい。

*****スタミナ源のたれ.com*******


仙台にちょっぴり住んでたとき
このスタミナ源が売ってなくて泣けてきた。
実家の母親に、スタミナ源のたれ送って(´Д⊂
って頼んだものである。

まぁ・・・スタミナ源タレがなくて
醤油・砂糖・酒とかで作る場合は・・・
きっと若干味違う気がする。


KNK上北農産加工スタミナ源のたれ

スタミナ源タレソフトとかいろんな種類あるけど
やっぱりノーマルが一番いいねっ！
観光地とかそういうところで買うと420円とかするけど
アマゾンのほうが安いとかびっくりした。
これは地元密着アイテムだからスーパーとかで
最安値で198円
通常298円
これね。セットでお歳暮なんかに贈っても喜ばれるよぉ～！

まぁ作るのがめんどくさいって方はコレで


上北農産加工　十和田ﾊﾞﾗ焼きのたれ

なんかスタミナ源タレの販売員みたいになってるけど、
B級グルメ十和田バラ焼きうまかったって話ですた。



　今度B級グルメの「せんべい汁」でも食べに行くか
あぁ～青森駅の駅弁とやらも食べに行きたいんだよね～～～。
TVでしょっちゅう放送されてるよね。

◆チキン原人

昨日の続きです。
昨日の日記「十和田湖冬物語」

いろいろ見て歩いてると
どうしても寒いわけですよ。
この日の気温はー２度。

真ん中にでっかいテントがありまして
いっぱいお店が並んでました。
そしてその中でカラオケ大会とかイベントやってて、
小学低学年の子が二人で
ＡＫＢの「会いたかった～会いたかった～会いたかった～いぇい」
って歌ってた。うまかった。

個性的なお店がいっぱい並んでて
どれもこれも食べたい！って感じ。













いや。味噌カレー牛乳ラーメン
これは食いたくないな・・・。



不覚にも笑ってしまった
メニュー！

こんなんで笑ってしまって
非常に悔しいｗｗｗｗｗｗ


















お見せは20店舗弱くらいあったのかな～。
そこで私たちが選んだ②品とは。


















Ｂ級グルメで最近人気がある
「十和田バラ焼き」

この中から１つをチョイス。


























バラ焼きだけでもおいしそうなのに
チーズとマヨネーズ。
こりゃうまいに違いない。

ここで気になるのは
レッツバラ焼き！
バラ焼きニスト入門。
興味をそそるパンフレットですねっｗ
十和田市の各地にあるバラ焼き店が載っていましたｗ
























ダイナミックな看板に買わずにはいられなかった
赤×黒の焼きそば。


食べてみた。














バラ焼きドック。
ん～見かけがまず良くないっすな～。
味はまぁまぁおいしかった。





















赤×黒焼きそば。

味は・・・これ焼きそばか？
のびたパスタの味。
まずいょぉぐぇぇーって感じですた(´Д⊂
見た目もまずそう・・・ょね。

失敗した・・・。

ん～見た目美味しくなさそうなものばかりだったので
明日は美味しかった記事でお送りいたします(*ﾟ∀ﾟ)ノ

　黒の焼きそば？はイカスミっぽい感じでした。