◆横濱家系家系家

昨日は旦那が出張から帰ってくる日だった。
ひさびさのまともな夕食を作る日。
予定では、肉じゃが、サラスパ、キャベツを漬物っぽくする味はその時の気分、あとなんか有るもので一品か、冷凍庫に入ってる魚でも焼くかな。
とか、考えながら家路に。

あれ？
旦那の車停まってる。

家にはいる。
ただいまっていう。
反応なし。

寝室へ。
ねーてーたー。
気持ち良さそうにねーてーたー。

「有給？」
「眠くて」

あっそう。
ふーん。なんか夕食作る気なくなった。

「ラーメン食べに行く？」

ってなことで、ラーメン食べに行きました。
今日は行ったことないところにしよう。

この前、ニッシンの横浜家系のカップラーメンがそこそこ美味しかったなーと思ったことを思いだし、
初の家系ラーメンを冒険してみようと。

横濱家系 家系家(いえけいや)
なんか、複雑な名前だね。

家系って、でっかい3枚の海苔とほうれん草、チャーシュー、太麺ストレートと濃厚スープが特徴らしい。

ドアを開けると、ポツンと食券販売機が置いてあった。

これから選べと。
初めて来た人は醤油を食べてほしいって書いてあったので、ネギ醤油にしてみた。



旦那はなんか激しいやつ頼んでた。
もやし爆盛りみたいな名前だったかな？



私のやつは麺の固さや、こってり度、スープの濃さ？お好みで選択できるらしい。
よくわからないので、全部普通にした。


スープを一口。
うわー。濃いー。
ん？なんだ？
豆乳っぽい味がする。
醤油ベースなのだが、なんかもう色んな濃い味にこってりやられて、全体的に不思議な味だった。美味しいと言えば美味しい。
このラーメンを一言で言えば、体にめっちゃ悪そうでうまいね。
はまる人は、すっげーはまるんだろうなーっていう中毒性の高いお味。
お水が進みます。

麺もまた独特だねー。
歯応えがしっかりしてるん。
ここまでの太麺は初めてだ。
ラーメンの麺ってそんなに噛まないわけだけど、ここのはもぐもくしっかり噛むくらい太い。
もちもち麺で、麺の味もしっかりしてる。
こんなに太いのに、スープもきちんと絡みついて一体化してるんだけど、なんかみんな主張してるんだよなー。
うるさい黙れ！って味。

旦那を見る。
まだもやし食ってるw
「もやしうめぇー」

餃子も頼んでみた。
んー。ラーメンこんなに個性的なのに、
ふっつー。普通。
もしくは、ラーメンがうるさすぎて、餃子が大人しく見えるだけかもしれない。

ここのライスは大小無料なんだけど、
ライスににんにくを乗せて、ラーメンのスープをたらし、海苔をなんちゃらってかんじでお好みで、美味しく作れるレシピ書いてあった。
んー。写真取ってくれば良かった。
とても美味しそうなレシピだったよ。

ラーメン食べ終わる頃には‥
苦しさで死にそう。

お会計
店員さんのおにーさんが、すっごーくよい笑顔だった。
あまりに満面の笑みだったので、二度見した。こちらまで自然な笑みが溢れた。

車に乗った。
ますます苦しい。
てか、これｹﾞｯﾌﾟしたらすごいことになりそう。


そして、今朝
「おなか苦しくて‥朝ごはんたべれん‥」

私の中では、あそこのラーメン屋さんは、苦しいお店と記憶に残りました。
やっぱりね。苦しくなるまで食べちゃうのはよくないね。

こんなに腹持ちいいのは、あの太麺のせいだと思うのっ

今、お昼御飯の時間ちかづいてるけど、まだお腹すかないよ？
普段なら、10時半からすきはじめるのにw